DEMETER-LANDBAU auf dem Quellenhof

Auf dem Quellenhof produzieren wir biologisch-dynamische Lebensmittel. Wie der Name sagt, versuchen wir, die Dynamik oder die Kräfte der Natur zu nutzen. Eine leicht nachvollziehbare Naturkraft wird beim Mond sichtbar, der den Rhythmus und die Intensität von Ebbe und Flut beeinflusst. Auch im kleineren, beispielsweise in einer Pflanze, wirkt der Mond über das Wasser. So hat jeder Planet eine bestimmte Wirkung auf uns und unsere Umgebung.

Mit dem biologisch-dynamischen Landbau sensibilisieren wir den Boden und die Pflanzen, damit sie diese Kräfte besser aufnehmen und entfalten können.  Dazu setzen wir verschiedene Präparate ein, die wir in homöopathischer Dosis auf das Land ausbringen oder unserem Mist und der Gülle zuführen.

Weitere Informationen zum Demeter-Landbau finden Sie auf www.demeter.ch